Chef’s Choice, Model #2100, Børstet metal, Professionel maskine med aftagelige slibehoveder
3.995,00 kr.
Denne model er Chef’s Choices største model.
Den har aftagelige og udskiftelige moduler af slibehoveder, der kan gå i opvaskemaskinen – og det er til dato den eneste knivsliber, der kan klare dette!
Det vil sige, at du kan slibe knive uden at gøre dem rene først – selv om det naturligvis kan anbefales at rengøre dem uanset hvad.
Modulerne er alle tre-trins slibning (grovslibning, finslibning og polering/slibning af brødknive).
Der kan tilkøbes tre moduler: Ét til vestlige knive (20°) (medfølger), ét til asiatiske/japanske knive (15°) og ét til keramiske knive.
